• Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E 250) • Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E 621) • Stabilisator: Diphosphate (E 450), Guarkernmehl (E 412), Johannisbrotkernmehl (E 410) • Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E 300), Calcium-Dinatrium-EDTA (E 385) • Farbstoff: Echtes Karmin (E 120) Allergene Substanzen EI, SELLERIE,SENF,HERING